회사 접대나 회식으로 유흥주점을 가게 되는 경우가 있다. 처음 가는 사람이 실수하지 않는 기본 예절을 정리했다.
가기 전 — 역할 파악
접대는 "주최 측이 비용을 부담하고 손님을 모시는" 자리다. 자기가 주최 측이면 예산과 장소를 먼저 잡고, 손님이면 동행자의 안내를 따르면 된다. 어느 쪽이든 가격 구조는 알고 가는 게 좋다.
자리에서의 기본
상석은 입구 반대편 안쪽이다. 손님에게 자리와 안주를 먼저 권하고, 주최 측 말석 사람이 주문과 진행을 맡는 게 일반적이다. 접객원에게는 손님과 같은 예의를 지킨다 — 밤행어사 커뮤니티에서도 "직원 대하는 태도가 그 사람의 수준"이라는 말이 통한다.
주문과 진행
주최 측은 술 세트와 추가 주문을 책임진다. 손님 쪽이면 권유를 너무 사양하지도 말고 과하게 주도하지도 않는 게 무난하다. 자리 분위기가 본래 목적(관계 다지기)이지 술이 아니다.
마무리와 비용
주최 측이 계산을 처리하는 게 관례다. 법인카드 처리 시 영수증 항목이 정확한지 확인하는 담당이 있으면 좋다. 2차·3차로 이어질지는 자리 흐름과 손님 컨디션을 보며 결정한다.
FAQ
Q. 접대 자리가 불편한데 빠져도 되나요?
A. 손님이라면 주최 측에 미리 양해를 구하는 게 예의입니다. 주최 측 주니어라면 선배에게 상의하세요.
Q. 모르는 용어가 나오면요?
A. 모른다고 하는 게 낫습니다. 아는 척하다 실수하는 것보다 묻는 쪽이 훨씬 자연스럽습니다.
접대의 요령은 "술이 아니라 자리"를 챙기는 것이다. 예의는 상대방 기준으로 맞추면 된다.
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